Чистка, уход и установка кухонной плиты

Установка плиты, электроплиты или газовой

Кухонная плита в наши дни — это неотъемлемый предмет на кухне каждой хозяйки. Кухонная плита иными словами — это нагревательный прибор для приготовления пищи, который состоит из варочной поверхности, духового шкафа и дополнительных приспособлений и отделений. Перед тем как купить кухонную плиту заранее определите для себя четкие потребности по приготовлению пищи, и насколько часто вы будете использовать бытовой прибор. Ведь каждая кухонная плита требует специальной установки, при которой должны максимально соблюдаться все требования безопасности, а также нужно еще учитывать обеспечение удобства и комфорта в использовании. Нельзя заниматься установкой самостоятельно, обращаться нужно к специалистам в этой области. Для того, чтобы ваша газовая плита или электроплита прослужила вам долгие годы, кухонную плиту необходимо правильно установить и подключить кухонную плиту.

По своему типу кухонные плиты бывают:

  • газовые кухонные плиты
  • электрические кухонные плиты

 

По исполнению кухонные плиты существуют в виде отдельного блока или встраиваются в столешницу. Встраиваемые кухонные плиты имеют разделённые варочную поверхность и духовой шкаф.

 

 

Варочная поверхность любой кухонной плиты состоит из нескольких конфорок, на которых возможно разместить посуду для нагрева. Конфорки в кухонных плитах обычно разного диаметра, а соответственно имеют разную максимальную мощность, это нужно для того, чтобы при приготовлении пищи была возможность устанавливать на варочную поверхность посуду разного размера, не опасаясь при этом за значительные потери энергии и повреждение посуды. В газовых кухонных плитах каждая конфорка управляется отдельной ручкой, в электрических кухонных плитах может управляться как ручкой, так и кнопками.

 

Духовой шкаф — это теплоизолированный шкаф, в котором установлены горелки. В духовом шкафу всегда поддерживается необходимая для приготовления различной пищи (выпечки) температура. Духовой шкаф часто имеет горелки, которые размещены как сверху, так и снизу, нижняя горелка обеспечивает конвекцию в духовом шкафу, верхняя горелка служит для подогрева самой пищи. В духовой шкаф могут быть вставлены противни и различные щиты для удобства приготовления пищи.

Преимущества и недостатки Газовой и Электрической кухонной плиты:

Газовая плита

Преимущества:

  • возможность быстрого розжига;
  • на кухонной плите представлена возможность размещения многих видов посуды;
  • невысокая стоимость топлива.

Недостатки:

  • при эксплуатации газовой плиты сжигается кислород и выделяется углекислый газ. При неправильной настройке выделяется также угарный газ;
  • требует наличие на кухне хорошей вентиляции;
  • опасность взрыва газа;
  • газопроводы подведены не везде, но при их отсутствии возможно использование сжиженного газа в баллонах.

Электрическая плита

Преимущества:

  • при установке не требуется проведение газопровода;
  • не сжигает кислород, не выделяет углекислого или угарного газа;
  • нет опасности взрыва. Тем не менее, правила пожарной безопасности соблюдать необходимо!

Недостатки:

  • долго разогревается (в зависимости от типа нагревательного элемента);
  • подходит не для каждого вида посуды;
  • требуется специальная электропроводка и розетка на большой ток;
  • внезапное отключение электроэнергии более вероятно, чем отключение газа;
  • стоимость электроэнергии в нашей стране больше, чем газа.

Монтаж Газовой кухонной плиты:

Внимание! Подключение кухонных плит может производить только уполномоченный высококвалифицированный специалист.

  • Помещение, в котором стоит газовая плита, должно постоянно проветриваться.
  • Основная информация по подключению газа приводится на таблице с основными данными о газовой плите.
  • Перед подключением аппарата убедитесь, что местные технические условия и предписания для подключения (по типу газа и давлению газа) совместимы с настройкой аппарата.
  • Аппарат нельзя подключать к установке для отвода продуктов сгорания (например, к воздухоотводу). Аппарат должен быть установлен и подключен в соответствии с действующими правилами для монтажа и подключения. Особое внимание необходимо обратить на требования по вентиляции в помещении.
  • Расстояние между конфорками и вытяжкой должно быть не менее расстояния, указанного в инструкции по монтажу вытяжки.
  • Газовая плита может быть встроена между двумя элементами кухонного гарнитура. С одной стороны может находиться элемент мебели, высота которого превышает высоту аппарата. Горизонтальное расстояние до высокого шкафчика или стены должно быть не менее 100 мм. С другой стороны может находиться только элемент мебели с одинаковой высотой. Подвесные элементы должны быть установлены на высоте, остаточной, чтобы не мешать нормальной работе с плитой. Наименьшее вертикальное расстояние от аппарата должно быть не менее 650 мм.
  • Если газ, которым Вы пользуетесь, не соответствует типу Вашей духовки, вызовите сервисную службу или дистрибьютора газа. Специалист быстро отрегулирует аппарат для работы с местным типом газа.
  • Все прочие работы с газовой плитой, при выполнении которых используются любые инструменты, должен выполнять только специалист сервисной службы.
  • Потребитель может производить только те работы, которые выполняются без инструментов.
  • Фанера, клей или мебель с пластмассовой облицовкой, которые находятся рядом с аппаратом, должны быть термостойкими (>90°C). В противном случае они могут деформироваться.
  • Соединительный кабель, находящийся на задней стороне аппарата, должен быть проложен таким образом, чтобы не соприкасался с задней стенкой плиты. Во время работы плиты задняя стенка нагревается сильнее.
  • Подключение газа к газовой плите

    1. К источнику газа аппарат подключается с помощью сертифицированного гибкого шланга. Гибкий шланг не должен касаться нижней стенки аппарата, а также задней стенки и потолка духовки.
    2. Аппарат следует подключать как показано на рисунке (не допускается прокладка шланга, обозначенная на рисунке буквой A. Если труба для подключения металлическая, вариант прокладки A в таком случае допускается.) После подключения газовой трубки (гибкого шланга, обязательно проверьте герметичность соединений! Если гибкий шланг будет пропускать воздух, то станет возможным утечка газа, что может привести к неприятным последствиям
    3. При монтаже следует учитывать, что аппарат должен находиться на расстоянии 20 мм от соседних элементов. С одной стороны можно установить более высокий, чем аппарат, элемент. Расстояние от аппарата в таком случае должно составлять не менее 100 мм. Элемент, находящийся с другой стороны, должен быть ниже аппарата. Расстояние между аппаратом и вытяжкой должно быть таким же, как указано в инструкции по монтажу вытяжки. Расстояние по вертикали между аппаратом и подвесным элементом должно составлять не менее 650 мм. Термоустойчивость стен соседних элементов и помещения (пол, стены вокруг плиты) должна быть не ниже 90°С.

    Подключение электрической плиты к электросети:

    Отключите клемму: откройте крышку с помощью отвёртки и осторожно сдвиньте вниз. Подключение к электросети могут выполнять только высококвалифицированный эксперт! Вследствие неправильного подключения части аппарата могут быть повреждены. В таком случае вы лишаетесь права на гарантию!
    Присоединение напряжения (230 В к N) должен проверить специалист с помощью измерительного аппарата.
    Три мостика должны быть установлены в соответствии с установкой сетевого переключателя.

    • Перед подключением необходимо проверить, совпадает ли указанное в таблице данных напряжение с действительным сетевым напряжением.
    • Рекомендуется поместить штепсельную розетку электросети сзади, за нижним элементом кухонного
    • гарнитура, слева либо справа, вне досягаемости теплового излучения плиты. Штепсельная розетка не должна находиться непосредственно за духовкой. Доступ к ней должен быть открытым.
    • Соединительный кабель на задней стенке аппарата должен быть проложен таким образом, чтобы он не
    • прикасался к задней стенке плиты. Во время работы газовой плиты задняя стенка нагревается. • Для подключения плиты можно использовать резиновые соединительные кабели (тип HO5RR-F с жёлто-зеленым защитным проводом), ПВХ изолированные (тип HO5VV-F с жёлто-зеленым защитным проводом) или другие кабели того же или лучшего качества.
    • Удлинитель может сделать только уполномоченный специалист или сервисная служба.
    • Ремонт частей, находящихся под напряжением, может выполнять только специалист-электрик.
    • В случае возникновения неисправности вызовите специалиста из службы сервиса.

    Монтаж Электрической кухонной плиты:

    Внимание! Подключение может производить только уполномоченный высококвалифицированный специалист.

    1. Осмотр перед началом установки электрической плитыПодключение электрической плиты  необходимо начинать с ее распаковки. Следующим шагом установки электрической плиты является ее проверка на отсутствие различных физических дефектов и повреждений корпуса, а также проверка комплектации. Если вы заметили хоть какие-нибудь дефекты немедленно обратитесь к поставщику.
    2. Установка электрической плиты. Далее необходимо установить электроплиту на предназначенное место. Это место будет местом дальнейшей эксплуатации Вашей электроплиты. При этом обязательно выполняется выравнивание электроплиты во всех плоскостях. Эта операция требует определённых навыков и специального инструмента. При необходимости нужно сделать пропил в столешнице под варочную поверхность.
    3. Подключение к сети электричества. Далее нужно подключить электроплиту к электричеству. Если Ваша электроплита содержит в комплекте сетевой шнур и вилку, то всё, что Вам нужно сделать — это подключить вилку в сеть в зависимости от характеристики проводки. Если электрическая плита не укомплектована сетевым шнуром и вилкой, то тогда необходимо самостоятельно вмонтировать кабель сечением не менее 4 мм. После этого электроплита подключается к сети (обязательно учитываются характеристики проводки, количество фаз счётчика).

    Уход и обслуживание Газовой и электрической кухонных плит:

    Чтобы плита служила максимально долго:

    • не допускайте попадания холодной жидкости на стеклокерамическую поверхность панели, конфорки или решетку, когда плита горячая;
    • не используйте решетки-подставки для посуды без специальных резиновых прокладок, так как без них решетки неустойчивы и могут поцарапать стеклокерамическую поверхность панели;
    • не допускайте падения посуды или других предметов на стеклянную поверхность панели, чтобы они не оставляли царапин;
    • при использовании алюминиевых или чугунных сковород, керамической и другой посуды диаметром больше 30 см используйте дополнительный защитный диск, поставляемый вместе с плитой;
    • не допускайте попадания содержащих кислоту жидкостей (лимонный сок, уксус) на эмалированные поверхности;
    • сильные загрязнения удаляйте с плиты с помощью химических средств;
    •  желательно использовать такой размер посуды, чтобы язычки пламени могли греть только ее дно, не стенки. Это обеспечивает предельную быстроту приготовления пищи, экономию энергии и наилучшую сохранность электрических конфорок и посуды;
    • чистите устройство электроподжига, если оно загрязнено, оно может не работать, либо не правильно функционировать;
    • после каждого пользования духовкой на время оставляйте дверцу открытой, так духовка дольше прослужит.

    Для очистки решётки, варочной поверхности и составных частей горелок можно использовать горячую воду с добавкой средств для мытья посуды. Термоэлемент и свечу поджига очищайте с помощью мягкой щеточки. Эти части должны быть совершенно чистыми, только в этом случае обеспечивается нормальная работа. Очистите коронку и крышку горелки. Будьте особенно внимательны, чтобы выходные отверстия на коронке горелки были очищены. После чистки хорошо просушите все части и правильно установите их. При неправильной установке частей горелки зажигаются хуже.

    Внимание! Крышки горелок покрыты черной эмалью. Из-за высоких температур цвет эмали может измениться. Но это не влияет на работу горелок
    Для улучшения и упрощения очистки стенок духовки можно снять решетчатые направляющие. Направляющие снизу приподнимите внутрь и извлеките их сверху из отверстий. Чистите их только обычными чистящими средствами. После очистки вставьте направляющие в соответствующие отверстия и потяните их вниз.
    Никогда не позволяйте муфтам шарниров дверцы выскакивать, так как мощные пружины могут вызвать повреждения как на Вашей плите, так и на теле человека
Письмо руководителю компании «ДомМастер»